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PS:章节名改不了,其实应该叫暗香浮动
鱼骨煎好了,另起一锅水,加入手工面煮熟。
手工面是马兰花送的,除此之外还有一些腊肉腊肠。
面条很快煮熟,捞起来,加入黄鱼汤头和肉,香喷喷的黄鱼面就做好了。
张叹分成了三大份,每一份都不一样。
一碗有鱼肉没有鱼骨,这是给小白吃的。
小孩子吃鱼骨不安全,张叹为此特地把鱼肉剃下来。
一份有大半鱼肉,小半鱼骨,这是等会儿送去给苏澜的。
另外一份全是鱼骨的,那才是张叹自己的。
黄鱼面本身就是混着鱼肉和鱼骨一起煎炸的,这算是这道菜的一大特色,其他的菜肴,鱼骨一般都扔掉,不会再作为调料。