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“列位请留神脚下。”收掉桌布后，那伙计又道了句，并俯身钻到了桌底下。
也不知他动了什么机关，反正三秒后，就听得“吱”一声，这圆桌正中间一块盘子大小的桌板就降了下去。
搞定了这些之后，这名伙计便回头去招呼屋外的另外两人将一口上宽下窄、上扩下深的特制铜炊锅抬了进来。
很显然，这个锅的底座刚好能嵌入桌面的凹陷之中。
待伙计们把锅架好后，慕容籍和刘明方才看清，桌上这口炊锅内已经盛了大量的底料、配料，以及一个特大的、七分熟的鲔鱼头。
紧接着，这几名伙计又去拿来一个装满高汤的大铜壶，一边给炊锅的底座点火，一边就把热汤兑入了锅中。
下面炉火一起，上面热汤一浇，那食材的鲜香之气瞬间就在屋内荡开。
慕容籍和刘明虽然也都是吃过见过的主，但此刻闻到这香味儿，也是不禁鼻孔放大、口中生津。
“二位，这锅先炖着，一会儿咱先吃别的菜，待喝上三五杯，中间这锅料的味道也就出来了。”孙亦谐说话间，便又有几名伙计先后端来了几盘精致的冷盘和温好的酒水。
那些冷盘里的菜，也都是鱼，除了铺在冰上、彰显刀工的生鱼片外, 其他几种鱼的做法和种类，慕容籍他们皆是闻所未闻、见所未见。
