第164章 电麻 (第7/12页)
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姜宁说道:“早些年的确是驴油,后来驴油不太好买,改用猪油了。”
“其实两种油,吃起来味道差距不大,还是看老板的水平。”
“湖沟烧饼很考验技术,做起来麻烦,我说说其中一个环节,你见过湖沟烧饼的炉子吧?”
姜宁看向耿露。
耿露:“见过,像是一个大大的铁桶。”
她微微张开胳膊演示,胸前紧致的棉袄扯弄了番,显出她发育超前的身体。
姜宁眼神动了动,道:“市面上你吃的其他饼,是直接放到烤炉里面烤,很省事,湖沟烧饼需要你拿着面团,把手伸到炉子里,再把面团按成圆饼状,粘在炉壁上。”
说到一半,姜宁看向耿露,她很安静,只是静静的听,不会去打断别人的话。
姜宁继续说道:“炉子最底下是炭火,手伸到可以把面团烤熟的炉子里,稍一想想,便知道温度有多高,而且因为需要‘按’面团这一步,使得手必须在炉子里停留一段时间。”
耿露想到那个画面,不禁问道:“要是烫到手了怎么办?”