第420章 苏舅爷 (第6/9页)
甲壳蚁提示您:看后求收藏(千千小说www.qbtxts.net),接着再看更方便。
苏龟山望向张大娘:“这种细面和带菜的做法是淮南独有?此前怎么从未见过。”
张大娘笑道:“全是东家教的,这次还没做好,正常吊汤要晚上准备,炖三四个时辰,东家昨晚回来的匆忙,我买骨头回来已经晚了,只炖了一个时辰半,老舅爷您将就。”
苏龟山诧异回头:“你教的?”
“平日没什么爱好,自己琢磨点喜欢吃的。不时不食,正好刀鱼和春笋上市,黄鳝差了点,不过小暑也快,想着要招待一下您,特意弄了一顿面食早饭。”
西军开拓,引入外来品种颇多,大顺美食处于一个蓬勃发展的兴旺时期。
梁渠属于站在巨人肩膀上,时不时出一个点子,让张大娘实操。
两年下来,香料,材料管够,论手艺,已经不输于寻常酒楼厨子,且胜在菜谱繁多,犹有过之。
为此梁渠特意提高了工钱,开始是一月八百文,后来经历被人打探一事后,涨到一千五百文一月,如今已是一月二两三钱,作为妇女,妥妥的高收入人群。
“甚好!”