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只有口里烤串的才会腌制,那是因为肉质不好,还不新鲜。所以需要加入大量莫名其妙的东西让肉质嫩起来。

叶雨泽就知道其中有嫩肉粉,提鲜粉。哪怕臭了的羊肉,只要放上这些东西,那口感绝对让你吃了欲罢不能。

而老爷爷买的烤肉,绝对是今天现宰的羊。因为只要过夜,他们就会放起来留着做手把手。

烤肉这种做法,看起来粗犷。其实对肉质的要求绝对苛刻。只要过夜的羊肉,吃起来口感绝对发柴。

还有,烤肉要用当年的小羊。所以他们吆喝的时候,肯定会喊羊娃子烤肉。

反正闲着没事,几个人干脆帮着老爷爷穿起肉串来。

等一堆肉串穿完,天已经黑了,几个人饿的肚子咕噜咕噜乱叫。

老爷爷笑呵呵的给他们摆上十串烤肉,拿着扇子使劲扇风。让烤箱里面的火旺起来。

很快,肉香就在几个人的鼻孔中乱窜,小嘎更口水都快流出来了。

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