第118章 咸鱼寡肉 (第3/8页)
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于是他嘱咐李珍阿姨给她炖点鱼汤喝。说是今天游泳时间长了，冻着了。
李珍阿姨做事他还是很放心的。比那个不靠谱的赵叔强多了。
他也回家开始做鱼。没办法，老妈老爸对于做鱼都没啥心得。也只限于能够做熟。
但是那味道就不敢恭维了。最主要的就是他们做鱼永远去不掉那股腥味。
中国资源辽阔，地大物博。最令人赞叹的也是饮食文化。
就比如吃鱼，同样的鱼。南北方的做法就完全不同。
南方人吃鱼讲究个鲜，基本都是用最简单的方法用最少的调料来烹制。
但是北方人却讲究个炖！而且有个口诀叫做咸鱼寡肉。
就是炖鱼的时候盐一定要足，而且火候必须到位！
叶雨泽家乡白洋淀那里饭店里面做鱼。你若是想第二天吃。那么第一天晚上必须要预定。
