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江卫国回来的时候,小弟们已经分好了房间,每个人都对自己的房间爱不释手。无论是睡床还是睡地下的都特别开心,因为无论是草席还是床他们基本上都没有睡过。
妇人给安悠悠挑了5颗新鲜的大白菜,做包子馅绰绰有余。
安悠悠兴冲冲地拉着江卫国进厨房,要看着江卫国做包子。
这是老大的吩咐,江卫国作为第13号小弟不得不从。即使安悠悠蹲在炉灶边比较碍事儿,老是挡着江卫国烧火,江卫国也只能身兼数职,剁馅、揉面、包包子、烧火全干。
别说,效率还挺高。
江卫国做的所谓的肉包子,实际上就是很多早餐店会卖的白菜包。新鲜白菜剁碎调味,为了让白菜包拥有一些油水不至于味道过于寡淡,很多早餐店也会剁一些肥肉碎进去增香。
江卫国的刀工很好。
秦淮最近一直在练刀功,看厨师做菜第1个看的就是刀功。江卫国无论是切菜的速度,握刀的手法还是下刀的角度都是标准的科班出身,一看就知道是童子功。
这个年代的童子功,不是从小拜师学艺就是家传的手艺,无论是哪种都足以说明江卫国之前家境确实不错。
厨师在这个时代虽然当不了贵人,但也是个不错的职业。