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秦淮换好衣服走进厨房，并没有像往日一样和面、制作五丁包的馅料，而是找出酒酿，先做酒酿馒头。
和昨天一样的步骤。
和面、发面、揉搓、二次发面、揉搓、蒸制。
和昨天一样的翻车。
【酒酿馒头 B-】
看着馒头上显示的B-，秦淮怎么看怎么觉得那个-非常的刺眼。
还是没有掌控好最佳的温度吗？
那究竟是哪里的温度没有掌握好？
和面的水温，还是发酵的室温，又或者是蒸制时的火候。
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