第319章 翻车谁翻不是翻呢? (第8/13页)
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“都快赶上那些稀奇古怪的红油火锅馅包子了,你懂我的意思吧?就是给我一种把一道好好的菜硬是做成馅料,塞进包子里的感觉。”
郑思源沉默了。
秦淮没有第一时间发现郑思源的沉默,因为他正沉浸在自己的想法里。
秦淮继续说:“对,就是这种感觉,刚才尝馅料的时候我就一直觉得有点怪怪的。闻味道的时候我就觉得这像一盘菜,就算不是菜也应该是面条的浇头。”
“正常情况下做包子馅,除非是果儿这种非常离经叛道的。不然馅料是馅料,菜品是菜品,这两者之间一定是有很明显区别。从煮馅、炒馅、调馅的时候就能一眼看出来,这是拿来做白案馅料的还是拿来红案炒菜的。”
“但是这个双蟹包的馅料很模糊,不信我叫个人来问问。安悠悠你知道是谁吧?她水平差,不会撒谎。”
说完,秦淮就冲不远处正在煎萝卜糕的安悠悠招手,示意她过来。
安悠悠见老板呼唤,连忙把手头煎萝卜糕的工作交给边上人,小跑过去。
“秦师傅,是红姐那边催萝卜糕了吗?我正在煎,红姐那边要的量太大了,我一次性最多盯两口锅,再多就容易煎糊,而且我已经找了帮手了,最多还有5分钟就可以把萝卜糕送过去了。”安悠悠以为是自己工作出问题,非常惶恐,生怕自己还没有升职加薪成功就被打回原形。