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当晚,秦淮一家四口在商场附近找了一家口碑一般,价格不便宜,但味道远不如黄记的中高档餐厅吃了一顿晚饭。吃完后秦淮就觉得这家餐厅大概率开不长久。

不知道是敷衍还是厨师的基本功不行,该爆炒的菜火候没有掌握好,厨艺不行勾芡来凑,调味不行胡椒粉来凑,要是都不行就丰富的食材来凑。

做菜讲究食材搭配,菜品的味道可以浓厚,但不能油腻,可以清新但不能淡,可以搭配但不能乱搭。牛羊肉本身都是好菜,但都是味道浓厚特色鲜明的食材,单独做菜就可以,搞成创意菜取一个好听的名字一锅乱炒,简直是暴殄天物浪费食材。

一顿饭吃下来,秦淮发现他好像确实是长见识了。

之前在外面吃饭,菜的味道和价格不成正比,性价比不高,秦淮只是单纯觉得这家餐厅坑、贵、菜一般、不好吃,说不出个所以然来。

现在秦淮不光能说,还能说出问题在哪儿怎么改。只能说黄胜利的基础教学确实有用,秦淮丰富了很多基础知识。

晚上的菜虽然味道一般,但吃饭的氛围很好。家庭聚餐,菜只要不难吃就不会扫兴,更不要说今天的吃饭主力军人坐在餐厅的时候已经吃饱了。

秦落吃了8个烧麦,2个果儿,还啃了不少酥饼,最后又缠着秦淮煮了一锅陈皮茶,自己吨吨吨喝了好几碗。饭量大到让秦淮都不禁感叹,青春期的妹妹果然是士别三日另当刮目相看。

高中就是一个人的饭量巅峰。当然,欧阳也不差。

他虽然只吃了一个果儿和4个烧麦,但是打包了1个果儿、8个烧麦和两杯陈皮茶,说是晚上要回爸妈家吃饭。欧阳表示自己少吃点没关系,他可以从牙缝里省下点心回去带给爹妈,孝心感天动地日月可见。

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