第331章 主角 (第9/11页)
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准确来说,除了苏乾非常拿手的点心可能摸到B级的边之外,其他的学徒就算爆种也做不出B级的点心。
和这些普通学徒比,谭维安确实算是手艺非常好的了。
秦淮也终于理解为什么每个人都告诉他白案厨师断层很严重,知味居顶尖的大师傅是有可能做出S级点心的,比如周师傅。
寻常大师傅,拿手点心一定有A级,不然就称不上大师傅。秦淮的四喜汤团是可以稳定A级的,因此知味居众人把秦淮当大师傅对待其实也很合理,他的水平在知味居就是大师傅的水平。
但是像谭维安这种嫡传弟子,苏乾这种超级关系户兼半个嫡传弟子都很难做出B级点心,都有点离谱了。
断层确实很严重。
徒弟和师父之间的确是泾渭分明,有不可跨越的鸿沟。
之前在黄记的时候,秦淮一直默认来交流的知味居学徒都是比较菜的,所以觉得没什么。这一次派了一批精英学徒过来,结果还是有点菜,秦淮属实是有点被震撼到了。
以至于在练刀功的时候,秦淮都没忍住小声跟曹桂香吐槽了一下。
谭维安在边上远远的偷听了一会儿,很是好奇地问郑思源:「上网课的这个,就是传说中从你爸手里把秦淮抢走的神秘退休厨师?」