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“我不是客气,其实自打听了宋先生的话,我就对那些样子菜没多大兴趣了。实在懒得跑这一趟,穿得一本正经,去那儿假模假式的摆官架子了。那叫装大尾巴狼,没意思。”
“何况我又这个岁数,吃东西图得不过是个嘴和肠胃的舒服。真要论吃啊,其实材料也不需要多名贵。真正的美食,只有用心细做才行。”
“你刚才有句话倒是说对了,择日不如撞日。你回来时候,看见咱们前门大街上老槐树的花儿没有?开得满树香了吧?干脆,我就给你露一手独门手艺。让你尝尝咱们家门口的当季鲜……”
康术德一点没吹牛,他所谓的独门手艺,宁卫民还真是从未吃过。
那是寻常里透着不寻常的一种吃食——槐花懒龙。
对于普通的懒龙,京城人当然不陌生。
这是本地独有的一种面食,几乎家家户户都会做。
通常的做法,是将调好的肉馅铺在发面上,然后卷起来上锅去蒸。
到点关火揭锅,一条白的可爱的大白肉龙就乖乖的盘在蒸锅里了。
取出来切成一段一段的,就是好吃的肉卷子。