第142章 黄胜利的震惊 (第1/7页)
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黄胜利觉得他可能需要重新看看果儿的配方。
之前郑达把这个方子发给他的时候,他研究过几天,只看出来这个方子很古怪。
一个白案点心的方子,对红案的要求明显比白案要高非常多。它不像点心,
更像是一道恰好需要用到面的菜,创造这个方子的厨师好像是一个技术高超的红案厨师,因为某些原因被逼无奈研究白案。
可以说是要多古怪有多古怪。
但是这些都没有炒馅居然需要用到大翻勺来得古怪。
炒馅需要用大翻勺是什么概念?
黄记酒楼菜单上95%的菜都不需要用到大翻勺。
黄胜利感觉自己好像确实是年纪大了,乍听到这么炸裂的消息居然一时间脑子有点转不过来,张张嘴不知道该问些什么。等他想好该问什么的时候,面香味就已经飘了过来。
非常好闻的面点蒸熟后散发出来的香味,浓郁的麦香味中夹杂着淡淡的酒香,酒香很淡,但是难以忽视。就像是锦上添花的花,在一众花团锦簇中,也是这朵最耀眼。