陈思晴听懂了,可还是担心她这么做饭,会被妈妈揍。
薛元桐在灶台前慢慢教,白雨夏同样旁听,薛元桐讲了很多,她全给记了下来,准备到家试试。
做饭期间,陈思雨为姐姐的无能而生气,于是让姐姐跟薛元桐学习厨艺,以后做饭给自己吃。
陈思晴没妹妹无耻,作为姐姐,她打心理上,认为应该担负起姐姐的职责。
真向薛元桐讨教了。
薛元桐毫不吝啬厨艺,她人很小,做起饭来,却很虎。
抱起油桶,直接往锅里倒了一斤多油。
白雨夏无奈,她本想搭把手,限于能力,看来,她只能像双胞胎那样打酱油了。
烧土锅的活,被姜宁占据了。
身在农村,冬天烧土灶是一件很享受的事,外面零下好几度,土灶前可以烤火,甚至还能丢几颗花生米进去,或者烤两个红薯。
但,夏天则很折磨了,三十度的高温,待在土灶前,滋味可想而知。
姜宁催动法阵,给厨房降了降温。
陈思晴愣了愣,“桐桐,是不是太多了?为什么我妈每次做饭,只倒一点点?”
薛元桐说:“怕什么,这油还能继续用的。”
姜宁催动火焰,木柴熊熊燃烧,发出噼里啪啦的声响。
与此同时,土锅中的油,开始沸腾了。
薛元桐解释道:“河里的鱼有土腥,我今天做鱼头豆腐汤,所以必须去除腥味,只有多多的油,才能完全炸透了,才能去除腥味。”
姜宁烧过很多次土灶,他最喜欢看木头熊熊燃烧的样子,因为那样很难灭掉,偶尔填两根木头即可,方便控制火的大小。
他喜欢烧木头,只是点火的环节,他不太喜欢。
往往,先用火柴或打火机,点燃易燃的干玉米苞叶,再用中等易燃的干稻草。
许多烧了一辈子土灶的人,同样有那么一丝点火失败的可能。
然而姜宁点火,他轻轻弹了弹手指,一道灵火飞向炉膛,瞬间点燃木头。
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