所以啊，听了那个故事后，曹志强就知道，当初找何雨柱入伙餐馆，绝对是明智之举。
有何雨柱在，不但饭菜质量有保证，还能帮自己教徒弟，关键时候也是真能上。
在这时期，就要靠这种人才能镇住场子。
其实这个事儿，本来最好的方式，是提前告诉曹佳佳，让曹佳佳好好配合，效果可能会更好。
但曹志强发现，曹佳佳这人心里藏不住事儿，所以干脆也就没告诉她。
这不是说曹志强不满意曹佳佳当这个饭店的经理，这还不至于。
只是曹志强觉得，曹佳佳的水平也就一个饭店经理了，地位再高一些，她就把握不住了。
其实就算这个饭店经理，根据曹志强偷偷听马华所说，好多事儿主要也是靠了何雨柱。
这下子，根本不用采访了，只看到那几个大鼻子老外瞪大眼睛竖起大拇指的样子，就已经足够让看到的国人开心了。
几个东洋人说好，可能是一般好。
可要是一群西洋人，尤其是米国人都说好，那肯定是非常好，一级棒。
如此，食为天的高端定位，一下子就拉满，哪怕价格贵一点，只要味道能合格，就餐环境能好一点，食材也确实高端一点，跟大家的心理预期相差别太大，那这个特色餐馆的设定就稳了。
整个流程中，曹志强的作用功不可没，甚至可以说是最重要的一环。
比如之前有几个混混来闹事儿，吃了饭不给钱，还要所谓的保护费，曹佳佳当时就抓瞎了，就想真的拿钱保平安。
还是当时何雨柱正好在场，带着一群厨师服务员，操着菜刀扫帚擀面杖，一起冲出来，然后何雨柱打头，一起把那些混混给打跑了。
那些混混估计也没想到，一个小饭店而已，竟然有二十多个男厨师，十多个男保安。
当时那群混混才五个人，身上就是便于隐蔽的小刀而已，最多吓唬吓唬普通饭店普通人，怎么敢对二三十号人动手啊。
据说，当时要不是那几个混混跑的快，当时就得被留下痛揍一顿，然后再送去派出所。
这不光是钱跟脑子的事儿，还得同时精通日语跟英语，并且能出入北平饭店以及建国饭店这种涉外饭店，能接触到这些老外。
其他人嘛，未必不能想到这些主意，但他们不会日语跟英语，也没法整天出入北平饭店跟建国饭店，很难接触到足够多的老外，就算接触上，也没法把自己的想法跟意图完美的传达给对方。
哪怕能传达给对方了，你也未必能说服人家帮你演戏，未必能出得起人家要的价格。
所以啊，每一个成功的背后，都有人在负重前行。
曹佳佳看似是天降大运，其实那是背后有人，也就是他曹志强，在替她默默负重前行了啊。
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