朱妈则干脆当甩手掌柜的，立即道：“小杜，那这大螃蟹就交给你了。”
杜飞也不客气：“伯母您放心，今晚上咱就来个帝王蟹三吃。”又跟边上的朱婷道：“小婷，你给我打下手。”
“刺身？”朱妈和朱婷都没明白。
杜飞解释道：“就是生的，蘸着芥末酱油吃。”
“就是生拌呗。”朱妈小时候在天j住过好些年，知道一些海鲜能生着吃。
杜飞道：“那也差不多。”
朱婷又问：“那为啥叫刺身呀？听着怪怪的？”
昨天大院后勤部的人，把这玩意拿来的時候，她还吓了一跳。
长这么大，头回见这么大的螃蟹。
朱婷不禁自我怀疑，难道是自个看书少，太孤陋寡闻了？
不过这也难怪，现在的帝王蟹还没像后世那样泛滥成灾。
因为对水温环境有要求，现在的帝王蟹仍大多生存日本海、勘察加、阿拉斯加附近。
杜飞道：“是r本那边的说法，说是做生鱼片时，一旦去了鱼皮，不好辨认品种，就拿小标签插在鱼肉上，顾名思义就叫刺身了。”
朱婷撅撅嘴，嘟囔道：“见天儿就能看这些没用的书。”
随着互相越来越了解，朱婷愈发觉着自个这个大学生，在杜飞面前好像个小傻子。
好像就没有杜飞不知道的东西。
杜飞嘿嘿一笑。
华夏以近海捕鱼为主，的确很难看見帝王蟹。
朱妈则是一边把杜飞带到客厅，一边解释道：“这不是马上七一了嘛，朝x那边的同志给送的礼物，听说拿船运来了好些，国宴上也用不了，就一家分了一个。”
杜飞这才明了。
朱妈又道：“刚才我正愁该怎么吃呢！这么大个儿，在家锅里肯定蒸不下。白天老王大姐说，实在不行就拿食堂去，那边有大蒸笼，应该能装得下。”
杜飞笑道：“伯母，那么麻烦干啥，直接切开不就结了。而且我听说，这玩意还能吃刺身……”
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