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果然,加工作量这种事情还是要循序渐进。
秦淮也在心里反思一下,不应该一下把三丁包和酒酿馒头全都交给郑思源来做。云中小区的这群大爷大妈们最会的就是见人说人话见鬼说鬼话,郑思源什么脾气他们早就摸清楚了,每天睁着眼睛说瞎话,张嘴就是硬夸,把郑思源夸得工作量一天比一天多。
果然,最终还是小郑师傅承受了所有。
秦淮还看了一眼正襟危坐在大堂,全都齐刷刷盯着窗口,期待鲜肉月饼出锅的大爷大妈们。
“放心,我一定和苏老板好好谈,争取多要两个谭维安这种水平的交换生过来!”
“一定把谭维安要过来!”
谭维安百宝袋里的菜谱够多,时不时就能掏出一两个牛逼的,要过来不光是一个做点心的好帮工,更是双蟹包研究小分队的重要成员。
而且谭维安味觉不错,之前做四喜汤团试菜的时候也算是立下了汗马功劳,这次研究双蟹包也可以让谭维安来试菜。
商量结束,秦淮回到厨艺台前继续切萝卜上网课,一边切萝卜一边和曹桂香讲刚刚发生的事情。
只能说知味居确实是国内名气最大的纯白案酒楼,就连已经退休多年远在虬县的曹桂香都听说过知味居的名号。